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Programme Fête de la Science 2009 à la maison de Louis Pasteur à Arbois |
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| Transmis par Pasteur le Tuesday, 27 October 2009 @ 07:04:22 CET (360 lectures) |
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Programme Fête de la Science 2009 à la maison de Louis Pasteur à Arbois
La maison de Louis Pasteur (fondation de l’Académie des Sciences à Arbois) participera à la fête de la Science du 16 au 21 novembre 2009.
Pour les scolaires, des animations seront spécifiquement réservées. Elles se dérouleront sur réservation. Elles seront gratuites :
- La visite guidée de la maison, la seule demeure que Louis Pasteur ait possédée, sera gratuite pour les groupes scolaires : l’occasion pour les élèves de découvrir le laboratoire de Louis Pasteur conservé intact jusqu’à nos jours, ses travaux arboisiens sur les fermentations des vins.
- Les ateliers expérimentaux du goût concoctés par Hervé This, seront également proposés au public scolaire. Ils permettront grâce à des manipulations culinaires simples d’initier les enfants à la démarche scientifique. Des connaissances pour mettre en éveil, des recettes pour mettre en appétit : de quoi réveiller la curiosité et les papilles. (ateliers gratuits du lundi au vendredi, sur réservation)
Pour le grand public, la cuisine du grand savant sera exceptionnellement ouverte le samedi 21 novembre 2009 à 15 H. Au cours de cet atelier unique, les personnes présentes pourront découvrir la gastronomie et la cuisine moléculaires . Perles de menthe, glace à l’azote liquide seront au menu de cette animation qui durera environ une heure. Entrée gratuite. Une dégustation insolite en verres noirs clôturera la manifestation.
Réservation et renseignements : la Maison de Louis Pasteur : tél : 03 84 66 11 72.
Sylvie Morel
Coordinatrice de la Maison de Louis Pasteur
83, rue de Courcelles - 39600 Arbois - tél : 03 84 66 11 72 - Fax : 03 84 66 12 85 Email :maisondelouispasteur@wanadoo.fr
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Programme Fête de la Science 2009 à la maison de Louis Pasteur à Arbois |
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| Transmis par Pasteur le Tuesday, 27 October 2009 @ 07:03:17 CET (378 lectures) |
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Communiqué de presse
Programme Fête de la Science 2009 à la maison de Louis Pasteur à Arbois
27 octobre 2009
La maison de Louis Pasteur (fondation de l’Académie des Sciences à Arbois) participera à la fête de la Science du 16 au 21 novembre 2009.
Pour les scolaires, des animations seront spécifiquement réservées. Elles se dérouleront sur réservation. Elles seront gratuites :
- La visite guidée de la maison, la seule demeure que Louis Pasteur ait possédée, sera gratuite pour les groupes scolaires : l’occasion pour les élèves de découvrir le laboratoire de Louis Pasteur conservé intact jusqu’à nos jours, ses travaux arboisiens sur les fermentations des vins.
- Les ateliers expérimentaux du goût concoctés par Hervé This, seront également proposés au public scolaire. Ils permettront grâce à des manipulations culinaires simples d’initier les enfants à la démarche scientifique. Des connaissances pour mettre en éveil, des recettes pour mettre en appétit : de quoi réveiller la curiosité et les papilles. (ateliers gratuits du lundi au vendredi, sur réservation)
Pour le grand public, la cuisine du grand savant sera exceptionnellement ouverte le samedi 21 novembre 2009 à 15 H. Au cours de cet atelier unique, les personnes présentes pourront découvrir la gastronomie et la cuisine moléculaires . Perles de menthe, glace à l’azote liquide seront au menu de cette animation qui durera environ une heure. Entrée gratuite. Une dégustation insolite en verres noirs clôturera la manifestation.
Réservation et renseignements : la Maison de Louis Pasteur : tél : 03 84 66 11 72.
Sylvie Morel
Coordinatrice de la Maison de Louis Pasteur
83, rue de Courcelles - 39600 Arbois - tél : 03 84 66 11 72 - Fax : 03 84 66 12 85 Email :maisondelouispasteur@wanadoo.fr
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News: Programme estival de la maison de Louis Pasteur à Arbois |
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| Transmis par Pasteur le Wednesday, 17 June 2009 @ 23:29:12 CEST (781 lectures) |
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Communiqué Programmation estivale 2009
La maison de Louis Pasteur à Arbois proposera le programme estival suivant :
Exposition dans le jardin de sculptures de Jean-François Pianet
Du 4 Juillet au 31 août 2009
entrée libre
Exposition « Quand la Science rejoint l'Art »
Du 4 Juillet au 31 août 2009
Exposition réalisée par l’INSERM, de photographies saisies au microscope : des images étonnantes propres à aiguiser les imaginations et à susciter des émotions !
Exposition présentée conjointement par la ville d’Arbois et la maison de Louis Pasteur en deux parties : dans le hall d’entrée de l’Hôtel de Ville d’Arbois et dans la cuisine de Louis Pasteur - entrée libre.
Ateliers expérimentaux du goût : la chimie est dans nos casseroles !
les mardis et mercredis 10 H du 14 juillet au 19 août 2009 - entrée libre
Ateliers Défis & Expériences Scientifiques
animation enfants 5 à 10 ans
les mercredis à 14 h, 15 h, 16 h et 17 H
Du mercredi 15 juillet au mercredi 19 août 2009
durée : 30- à 40 mn - entrée : 3 euros
Nombre de participants limité à 8 enfants.
Réservation conseillée.
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History: Le Domaine de Saint-Maurice, propriété des Pasteur de 1730 à 1789 |
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| Transmis par pasteur le Friday, 05 December 2008 @ 08:35:27 CET (1905 lectures) |
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Propriété, dans sa presque totalité, de l'État de Genève, l'ensemble des terrains du domaine de Saint-Maurice recouvre aujourd'hui plus de 30 hectares et s'étend du chemin du Petray à la route de Thonon. C'est en 1399 qu'apparaît, dans les textes, une terre située au midi du
village de Saint-Maurice, sur laquelle s'élèvera plus tard la ferme de Saint-Maurice.
Note: Article rédigé par Georges Curtet, membre de l'Association des familles Pasteur.
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Documents: Jaques Pasteur, mestre-de-camp dans l'armée du Roi XIV |
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| Transmis par pasteur le Sunday, 02 November 2008 @ 09:00:00 CET (1657 lectures) |
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Dans l'Inventaire sommaire des archives historiques (archives anciennes, correspondance) du Ministère de la guerre, il est fait mention du mestre-de-camp Jaques Pasteur dans le cadre de la guerre qui oppose en 1702 la « Grande Alliance » (regroupant les Provinces-Unies, l'Angleterre et le Saint-Empire) à la France et à l'Espagne.
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Documents: Hugues Pasteur, curé de Sainct-Sigismond de Pelouaille |
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| Transmis par pasteur le Friday, 03 October 2008 @ 05:05:54 CEST (1795 lectures) |
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Dans les Archives historiques de la Saintonge et de l'Aunis, il est fait mention, dans un testament daté du 4 juillet 1519, de Hugues Pasteur, curé de Sainct-Sigismond de Pelouaille.
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Oh ! mon père et ma mère ! Oh ! mes chers disparus... |
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| Transmis par Pasteur le Sunday, 13 July 2008 @ 09:00:00 CEST (2601 lectures) |
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Oh ! mon père et ma mère ! Oh ! mes chers disparus qui avez si modestement vécu dans cette petite maison, c’est à vous que je dois tout ! Tes enthousiasmes, ma vaillante mère, tu les as fait passer en moi. Si j’ai toujours associé la grandeur de la science à la grandeur de la patrie, c’est que j’étais imprégné des sentiments que tu m’avais inspirés. Et toi mon cher père, dont la vie fut aussi rude que ton rude métier, tu m’as montré ce que peut faire la patience dans les longs efforts. C’est à toi que je dois la tenacité dans le travail quotidien. Non seulement tu avais les qualités persévérantes qui font les vies utiles, mais tu avais aussi l’admiration des grands hommes et des grandes choses. Regarder en haut, apprendre au-delà, chercher à s’élever toujours, voilà ce que tu m’as enseigné. Je te vois encore, après ta journée de labeur, lisant le soir quelque récit de bataille d’un de ces livres d’histoire contemporaine qui te rappelaient l’époque glorieuse dont tu avais été témoin. En m’apprenant à lire, tu avais le souci de m’apprendre la grandeur de la France.
Soyez bénis l’un et l’autre, mes chers parents, pour ce que vous avez été et laissez-moi vous reporter l’hommage fait aujourd’hui à cette maison …
Louis Pasteur, Allocution prononcée, le 14 juillet 1883, à l'occasion de l'apposition d'une plaque commémorative sur la maison natale de Pasteur, à Dôle. In : Oeuvres de Louis Pasteur, VII, 360-361.
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News: Gastronomie moléculaire chez Louis Pasteur |
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| Transmis par Pasteur le Tuesday, 01 July 2008 @ 07:05:26 CEST (2488 lectures) |
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Communiqué de presse
1 juillet 2008
La maison de Louis Pasteur propose des animations présentant la gastronomie moléculaire tous les mardis et jeudis du 8 juillet au 21 août 2008.
Les ateliers expérimentaux du goût ont été conçus par Hervé This, chimiste à l’INRA et fondateur de la gastronomie moléculaire. L’un des objectifs de cette discipline est de faire partager la culture scientifique à partir d’un objet scientifique peu conventionnel : la cuisine.
Les travaux d’Hervé This contribuent aujourd’hui à faire évoluer la gastronomie. Il est une référence pour Ferran Adria (restaurant El Bulli Barcelone) ou Pierre Gagnaire avec lequel il alimente un site internet à deux voix où chaque mois des perspectives scientifiques débouchent sur une proposition culinaire nouvelle.
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Registre des Bagnards de Rochefort |
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| Transmis par pasteur le Monday, 09 June 2008 @ 08:12:41 CEST (2615 lectures) |
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On trouve la trace de trois Pasteur dans le registre des Bagnards de Rochefort :
- Claude Pierre Pasteur, condamné en 1796 à 8 ans de prison pour le vol de 2 serviettes dans la maison d'un traiteur
- François Désiré Pasteur, condamné en 1812 à 5 ans de bagne pour le vol d'effets d'habillement
- Jean Pasteur, condamné à vie en 1826
Lire le détail des condamnations
Note: Source : Relevés de Bagnards effectués par la Bibliothèque généalogique de France.
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Conférence sur Jean Joseph PASTEUR |
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Articles publiés |
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| Thursday, May 01 | | · | Communiqué de presse - Nuit des Musées 2008 (0) |
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